多元化校企合作铸造园艺园林专业人才

——上海市特色高职院校建设系列报道之六

来源:党委宣传处、园艺园林系发布时间:2016-06-14浏览次数:148

“校企合作”是办好高职教育的关键,也是培养应用型人才的突破口。园艺技术和园林技术专业作为学院两大主干和特色专业,始终坚持“为农服务 特色立校”的办学宗旨,遵循“五个贯通、六个一体化”的专业形态和办学形态,积极探索优势互补、需求对应、互利共赢的校企合作途径,在人才培养模式上形成了“行企校”“双主体”“校中厂”“现代学徒制”“工作室机制”“产教融合”等多元化校企合作格局,为提高园艺园林专业人才培养质量发挥了重要作用。

一、政府推动,“行企校”培养“三农”急需人才

学院是上海市唯一一所以现代都市农业为特色的高等职业技术院校,肩负着培养上海三农人才的使命和职责。在“上海三农需要什么样的专业,我们就建设发展什么专业”的专业建设思路指导下,2011年9月,在市农委推动下,根据当时农机专业人才紧缺的现象,我院与市农机化管理办公室、市农机服务中心、上海昊燊农业机械设备有限公司合作,在2010级园艺专业中选拔了13名学生组建了农机班,开启了“行企校”人才培养的合作新模式,随后连续两年开办了农机班,探索出一条适合上海特点的农机专业技术人才培养之路。

“行企校”农机班在无师资、无设备、无场地的“三无”条件下,得到了政府主管部门、行业企业的全方位支持,专业授课全部由市农机行业的专家担任,实训操作全部在车间和田间地头,并在全国职业院校技能大赛中获得农机维修一等奖、二等奖。

“行企校”人才培养模式在培养上海三农急需的农机专业人才、更好地为上海农机化事业服务方面,得到了社会高度关注和认可,农民日报、新民晚报、文汇报、东方教育时报、中国农机网等媒体相继报道。 “学校育人与三农需求一体化”的办学形态在园艺技术专业建设上得到了充分体现。

二、五四班,开创学院人才培养“双主体”模式

在国际大都市环境中,农业专业学生普遍存在着学农不爱农、学农不务农的现象,如何解决三农企业要不到也留不住高技能人才的困难,2011年9月,学院依据德国“双元制”开展了与上海五四有限公司在培养农业高技能人才方面的校企合作试点,开创了学院校企“双主体”人才培养模式改革的先河。

校企“双主体”人才培养模式强调学校、企业双方在人才培养中的主体地位,校企双方通过“五个共同”实施对高技能人才的培养,通过“五轮工学交替”保障人才培养质量。在三年的培养过程中,课程设置、教学内容和时间安排完全根据企业需求、生产季节和生产过程相结合。

2014年7月,20名学生通过三年“五轮工学交替”的学习和实践而顺利毕业,其中15名学生通过竞岗和双向选择进入五四公司及其旗下的一线重要岗位,成为企业满意的“下得去、用得上、留得住”的农业高技能人才,学生的专业技术水平达到了一般同类毕业生已工作1-2年的职业水平。校企“双主体”人才培养模式的实践研究也先后获得了第五届全国农业职业教育教学成果一等奖、上海市级教学成果一等奖。

三、农机农艺结合,培养米业复合型人才

随着“五四班”模式不断推进,社会影响力的不断扩大,2013年6月,同在光明食品集团的米业公司主动找上门来,要求学院为其培养“下得去、用得上、留得住”的农机农艺相结合的复合型人才。原来,农业技术人才紧缺问题,已经困扰公司好多年了,一方面地理位置偏远没人愿意来,人才青黄不接,另一方面公司幅员辽阔,农机化作业程度较高,急需既懂农艺又会驾驶大型农业机械的复合型人才。同年9月,在2013届新生中挑选了10名学生组建了“光明米业班”。

为了加强技能训练,使学生尽快融入公司,米业班实行“体验式实训+专业培训+顶岗实习”的工学交替培养模式,每学期“光明米业班”在公司进行为期2周的体验式实训;专业培训在公司的培训学院进行,由公司承担专业教学;寒暑假和综合实训在公司的跃进和长江农场进行生产实习,最后一年则在专业岗位上顶岗实习,收获、播种季节通常在师傅带教下,驾驶着进口的大型联合收割机、旋耕机等进行实践操作,冬季休闲时间则进行机械的维修保养,其他作物生长季节则要承担栽培、植保等工作,真正实现了与企业岗位的“无缝对接”。

四、引厂驻校,探索“校中厂”人才培养新机制

实训基地是职业院校人才培养的重要平台。园艺技术专业以特色校建设为契机,积极探索“工厂化种苗生产实训基地”建设新机制,通过“引厂驻校、产教融合”的“校中厂”模式来培养和提高学生实际动手能力,积累职业经验,实现合作办学、合作育人、合作就业、合作发展。

2014年9月,通过与上海市工厂化种苗生产龙头企业——上海源怡种苗有限公司合作,建设了一个完全真实生产环境下的工厂化种苗生产实训基地,并合作成立了“源怡种苗班”,共同培养园艺种苗高技能人才,构建“做学一体、产教融合”的“校中厂”人才培养模式。种苗班一年级第二学期开始即入驻种苗生产基地参与实际生产,公司和系部共同派出技术人员和指导教师对学生的实践操作进行指导、监控和评价,真正做到“理论传授与实践操作一体化” “生产过程与教学过程一体化”,达到“产教融合”的目标。

五、深化“双主体”,举办现代学徒制试点班

“现代学徒制”是将“手把手教”的传统学徒制融入了学校教育,由企业和学校共同推进的育人模式,是职业教育校企合作深化的一种新形式,是校企合作“双主体”的升级版。我院是首批入选教育部的现代学徒制试点单位,园艺技术专业成为我院“现代学徒制”的示范专业之一。

前期与上海五四有限公司“双主体”合作育人模式的成功,为现代学徒制试点积累了丰富经验。2015年9月,在2014级园艺专业中选拔出15名学生组建了“五四园艺班”,开启了“现代学徒制”人才培养模式试点。

与双主体模式的“五四班”不同,“五四园艺班”是经过一年学习和职业体验后选拔组建而成,实际校企合作培养时间为两年,其中二年级在学校实训基地(寒暑假在企业),以虚拟公司形式分为3个公司,分别以蔬菜、果树、花卉三个模块为主方向,打破原有的课程体系,统筹安排课程,按照生产季节和天气状况灵活安排,采用“白天生产实践、晚上理论学习” “生产实践有指导、理论学习有辅导”。寒假, “五四园艺班”在五四公司第一次轮岗实训,也受到了企业领导好评。

六、推行工作室机制,培养花艺特色人才

近几年,我系花艺人才培养取得了显著成绩,这主要得益于大师名师下的“花艺工作室”机制。2012年以来,系部和上海市花花艺协会紧密合作,经常聘请花艺大师来学校为师生开展花艺传授,并建立了以上海市插花花艺协会丁稳林等大师团队为顾问、上海市教学名师徐卓颖领衔负责的“教学做一体化”的花艺实训工作室。

工作室成员除了在课堂教学上加强对学生花艺基本功训练外,特别注重利用课余时间开展第二课堂活动。包括全国技能大赛和上海市星光计划,都占用了师生大量的课余时间,同时还积极组织师生参与上海市插花花艺协会等主办的花艺展示,指导学生花艺社团进社区活动,“第一课堂与第二课堂一体化”的办学形态得到了充分体现。

2012年以来,工作室指导下的学生获得全国职业技能大赛插花艺术金牌2次、银牌1次;第五届星光计划花艺制作项目团体第一名,个人全能二、三等奖4人,第六届星光计划花艺制作项目个人全能分获第一、二名;徐卓颖老师获国赛金牌指导教师、第十届中国(武汉)国际园林博览会插花花艺精英赛特等奖。

七、产教融合,实现与就业岗位“零距离”对接

为提高园林技术人才培养质量,2013年5月,学院与我国首家以园林景观技术实践教学为主的培训机构——杭州真知景观技术培训有限公司签订了人才培养战略合作协议。同年7月开始,每年暑期选派一批园林专业学生参加为期3-4周的专业综合实训,至今已选派3批170人次。

该实训模式对参训学员实行公司化管理,由一线行业专家和能工巧匠进行授课,突出素质拓展和技能训练,强化学员的动手操作能力,是学生就业前与企业“零距离”对接的一次大练兵。将学生随机组建数家“园林公司”,按照公司架构和岗位自行选拔担任相关职务,集体设计司标,绘制司旗,确立司歌、口号,形成每个“公司”特有的企业文化,各“公司”间进行竞赛,完成方案设计、测量放样、地形营造、地面铺装、植物配置等实训模块,依据“公司”整体成绩和个人表现考核评价学生。通过实训,使学员形成浓厚的集体荣誉感,极大地调动学生的积极性和团队合作意识,并反思自己的性格和能力,锻炼学生的领导能力,实现了“实景训练与虚拟训练一体化”的办学形态要求。

总之,园艺园林系以特色校建设为契机,通过多元化校企合作模式的探索和实践,探寻出适合园艺技术和园林技术专业发展优势的校企合作之路。虽然校企合作取得了一些成效,但仍需将“精耕细作”的工匠精神作为人才培养的灵魂,使园艺园林专业培养的学生真正适应企业岗位能力要求,提高学生就业竞争力。

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